Découvrez notre hôtel-restaurant près de Nice

Découvrez notre hôtel-restaurant avec piscine proche de Nice

Vous venez d'atterrir à l’aéroport de Nice et vous souhaitez passer un moment gourmand dans l’un des meilleurs restaurants de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur ?

Vous avez eu vent de la renommée de L'Emblème By Mouratoglou mais vous ne savez pas comment y accéder ? Pas de panique ! Laissez-nous vous guider pour atteindre notre restaurant avec terrasse depuis l’aéroport de Nice.
 

Maintenant installé à votre table, dans un cadre atypique inspiré par l’ADN tennistique des lieux, où les trophées, photos et rediffusions de matches de légende se fondent dans le décor avec élégance, il est temps de faire votre choix.

Découvrez des plats savoureux 

Succombez à notre pissaladière aux oignons et aux anchois, fierté de la Côte d’Azur ; à notre oeuf parfait bio, moelleux et coulant, et sa crème de courgettes truffée ; à notre burrata parfaitement crémeuse, aux tomates cerises et au pistou de basilic ; ou à notre carpaccio d’artichauts violets au vieux parmesan et à la roquette, pour une explosion de couleurs et de saveurs dans l’assiette.

Vous êtes plutôt viande ? Jetez votre dévolu sur notre filet de bœuf charolais et son beurre maître d’hôtel, sur notre suprême de volaille ou notre confit d’agneau en ballottine, tous 2 servis avec leur jus de cuisson corsé, sur notre côte de cochon en croûte et sa sauce charcutière, sur notre M Burger au taleggio ou bien sur notre tartare de bœuf haché au couteau. 

Plutôt poisson ? Dégustez notre filet de dorade royale, symbole de la Méditerranée, accompagné de sa sauce vierge, notre dos de cabillaud à l’aïoli, notre pavé de saumon et son beurre blanc, nos linguines au saumon et leur crème citronnée, ou encore notre tartare de saumon au couteau. 

Et comment ne pas finir le repas sur une alléchante note sucrée ? Cédez à la tentation d’une des délicieuses pâtisseries du chef Olivier Marro. Autant de merveilles qui vous attendent à L'Emblème Table By Mouratoglou, à Biot.